Sortierung

Größen nach Meer und Wasser

Wie wird der Fang gemessen?

  • Fischart: der Abstand von der Schnauzenspitze bis zur äußersten Spitze der Schwanzflosse.
  • Hummer: der Abstand von der Hinterkante der Augenhöhle bis zur Hinterkante des Hauptschildes, gemessen parallel zur Mittellinie (Rückenpanzerlänge).
  • Kaiserhummer: der Abstand von der Hinterkante der Augenhöhle bis zur Hinterkante des Hauptschildes, gemessen parallel zur Mittellinie (Rückenpanzerlänge) oder das gerade Maß von der Spitze des Stirnhorns bis zur festen Kante der mittleren Schwanzflosse (Gesamtlänge).
  • Austern: Mindestdurchmesser oder -breite.

Größen von Meeresfrüchten

Wenn die Kartons/Kisten mit gemischten Größen geliefert werden, wird der Fisch als Ganzes verkauft. Nach dem Namen des Fisches und der Aufschrift ”Mix” wir auf dem Karton die kleinsten und die größten Fischmaße notiert.

Garnelen, gekocht

  • 50-70 Stück/kg
  • 70-90 Stück/kg
  • 90-120 Stück/kg
  • 121-140 Stück/kg
  • 141-160 Stück/kg

Klicken um das Bild zu vergrößern!

Zander (Mindestlänge 45 cm)
-1 kg
1-2 kg
2-4 kg
4+ kg

 

Hecht
1-2 kg
2-4 kg
4+ kg

 

Barsch werden wie folgt gekennzeichnet

2-400 gr
4-600 gr
6-800 gr
800+ gr

 

Aal
Die Mindestgröße für Blankaal beträgt 70 cm ca. 800 gr.
-1 kg
+1 kg

 

Lachs
Hinweis! Momentan nicht für den Export, nur für den schwedischen Markt.
2-3 kg
3-5 kg
5-7 kg
7-9 kg
9+ kg

 

Regenbogenforellen und Saiblinge (gezüchtet)
Die Größe kann je nach Schlachtzeitpunkt variieren. Die Größe ist auf den Hinweisen vermerkt.

 

Edelkrebs
21-25 Stk./kg ca. 10 cm lang
15-20 Stk./kg ca. 11 cm lang
12-16 Stk./kg ca. 12 cm lang

 

Alle Kartons werden mit dem Schiffsnamen, dem Fangdatum, dem Produkt und der Größe gekennzeichnet. Außerdem muss ein Gesamtanlandebericht vorgelegt werden. Das Auktionspersonal nimmt eine Sichtprüfung der Ware vor, ob der Artikel richtig klassifiziert ist. Letztlich ist jedoch der Lieferant für die Qualität des Produkts verantwortlich.